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当终末一缕麦香萦绕武汉海外博览中心，10月17-18日，首届“爱真杯”中国烘焙主持东说念主创业大赛(以下简称“大赛”)在万众期待中圆满收官。大赛由中国焙烤食物糖成品工业协会全程领导，北京贝克瑞会展作事有限连累公司主办，蚁合维益独家冠名，韩焙、南顺、鑫融、金城、优好意思西点畸形撑握，东京烘焙办事东说念主实力协办。

流程三个月的横蛮比拼，从近300家报名品牌中层层筛选出20强巅峰对决，这场以“我的烘焙我的城”为主题的行业大赛，旨在荧惑选手通过烘焙作品确认区域秉性文化，展现品牌个性。主办方为怀揣遐想的烘焙主持东说念主提供展示舞台+资源赋能的全办法撑握，助力主持东说念主门店从“匠心手作”走向“品牌化筹商”，杀青可握续创业。

    

    

2025“爱真杯”首届中国烘焙主持东说念主创业大赛决赛恶果出炉！

六大实力品牌脱颖而出，将荣誉收入囊中！

冠军：

来自南京的烘焙品牌「8号黄油」

主持东说念主 陈志腾！

看成兼具锻练运营体系与翻新活力的将来烘焙品牌，8号黄油凭“原麦醇香+健康先锋”的品牌格调治服全场，摘得桂冠。

    

亚军：

(排行不分先后)

来自深圳的蛋糕品牌「MUNMUN蛋糕店」

主持东说念主 曹馨予、牛田子

Munmun蛋糕店 以“面子与可口兼具”为奥义，将日式烘焙技法与当季食材趋附，其抹茶草莓系列等作品，用顶级原料碰撞出档次丰富的味觉体验，尽显细腻好意思学。

来自南京的烘焙品牌「艾斯甜烘焙」

主持东说念主 詹萱伊！

艾斯甜 凭借对风范均衡的精确把控脱颖而出，用创意重构甜品抒发，每款作品都藏着对甜密的独到确认。

    

季军：

(排行不分先后)

来自呼伦贝尔的「刮风了烘焙」

主持东说念主 张雯婧、海日汗、季秀美！

刮风烘焙 以咖啡与烘焙的香气会通为秉性，作品兼具正常烟火气与创意巧想，用和睦风范打动评委。

来自南宁的「你好马塔Bakery＆Cafe」

主持东说念主 赵慧慧！

你好马塔 则以互异化的家具蓄意与风范抒发崭露头角，彰显小众品牌的鲜嫩个性。

来自苏州的「素生麦·植物烘焙」

主持东说念主 子琪！

素生麦 看成纯素烘焙代表，坚握无蛋奶黄油的健康理念，让小麦与时候当然对话，用独到定位斥地烘焙新赛说念。

    

同期，本届大赛特设“社会连累奖”，旨在赏赐那些在交易价值以外，以超卓的创造力与包容性，深切践行社会连累的凸起品牌。

来自上海的「阳光烘焙」以其长年的公益爱心行状荣获“社会连累奖”！

    

几位聋哑东说念主主持东说念主，将短板滚动为最独到的上风，他们的故事展现了包容性发展不仅是连累，更是广漠的品牌力。他们用作品确认，最动东说念主的烘焙，源于悉心而非言语。这个奖项，不仅赏赐他们的好意思味，更请安他们创造的无声却广漠的社会价值。

本次总决赛的主题是“我的烘焙我的中国年”，品牌主持东说念主又用不同的形势带来我方对“中国年”的解析，在留心家具展示的同期，还要现场对评委的立地发问进行演讲，可谓过五关、斩六将，每一个奖项皆备实至名归。

中国焙烤食物糖成品工业协会张九魁理事长示意：“这次大赛不仅是一场比赛，更是一个疏浚互鉴、资源分享、合营共赢的平台。咱们期待通过评委的专科领导、赞成商的资源赋能，让更多优质烘焙品牌从这里走出，让健康化解围、技术化翻新、全渠说念运营的行业发展旅途愈加明白。”

    

大赛冠名赞成商维益烘焙渠说念商场运营雅致东说念主李燕彤也示意：“烘焙主持东说念主是鼓励行业发展的中坚力量。咱们不仅要为他们提供展示创意的舞台，更要助力其杀青从‘匠心手作’到‘品牌化筹商’的关节特等。”

    

本届大赛评委声威广漠，汇注行业魁首、技术大众、头部闻名企业首创东说念主、投资机构大众、扣问公司导师，他们从选手的作品创意与主题抒发、品牌筹商理念、交易模式、逻辑想维及应变才智、演讲抒发等多维度对选手进行轮廓评定。

    

除了领奖台的几位获奖者，还有更多主持东说念主，用相同的专注与爱重，为中国烘焙写下属于我方的章节。

首届中国烘焙主持东说念主创业大赛的为止不是句号，而是一场对于“新烘焙东说念主”的集体发声。它让咱们看见烘焙不再仅仅技巧东说念主的舞台，而是新一代创业者、创作家的抒发形式。他们在味觉中寻找城市文化，在家具中传递生存脸色，让“面包”成为中国与宇宙对话的话语。

有的东说念主得到了奖杯，而更多的东说念主，得到了我方。这场大赛的道理，也从不是分出上下，而是烽火更多东说念主去深信，中国烘焙的将来开yun体育网，正在被新一代的年青东说念主们再行界说。但愿下一届，不错看到更多优秀的烘焙主持东说念主登上舞台！